Ty Bos

La carte
Une ardoise qui change, des classiques qui font plaisir

L'esprit bistrot se retrouve au Ty Bos, à Quimper, dans une cuisine traditionnelle qui privilégie les produits frais et de saison. Chaque jour, l'ardoise se compose de deux entrées, deux plats et deux desserts, avec des recettes qui évoluent selon les arrivages et l'inspiration du moment. Bavette à l'échalote, blanquette de veau, mijotés de bœuf et plats en sauce donnent le ton d'une cuisine généreuse, pensée pour le déjeuner. Les produits locaux sont privilégiés lorsque cela est possible. Consultez la carte du jour pour découvrir les propositions du moment.